carne es cancerígena?

el viceministro del ministerio de la salud manifesto reducir en consumo de carnes rojas, esto tras que la organozación panamericana y organización mundial de la salud indicara que el aumento de carnes rojas y embutidos en un 18% podria generar cancer.

sin embago no se debe quitar de la dieta a la carne por que contiene importantes proteinas como el hierro si no se debe consumir como maximo dos veces a la semana.

también es importante señalar que las carnes prodesadas son las que en su elaboración contienen algun mecanismo para cambiar el sabor como las salchichas, la carne ahumada, etc.

las carnes procesadas consumidas en grandes cantidades aumentan las posibilidades de cancer.